当たり前ですが、どのくらい制限するかによるかなと思います…
私のやり方は、先生の推奨食材は抑えつつ、脂質については測って一定量以下(m-line)にする、という方法なのでその脂質量毎に記載してみようかな、と思います。
M-lineとは、マクロファージ(Macrophage)のプラーク貪食能力のおかげで、プラーク堆積が進行しないと考えられる1日における脂質摂取量の最大値(プラークが悪化も改善もしない値)のこと。
年齢個人差などを考慮して、M-lineは1日約25g~30g? 暫定です。 若年者は高齢者よりもM-lineは高いと考えられます。
(引用:真島消火器クリニック※より)
・脂質16~20g/day
これは、結構辛いです。週合計を210g迄とするわけですが、ちょっとの心の緩みもわりと許されませんww
ですが、厳しいRAP食の基本的なラインって、多分ここなのかなと思います。
最新RAP食の脂質量は概算で16-25gとHPに記載されています。先生はこの食事をまずは3ヶ月?だったかな?続けるようおっしゃっていると思います。
私もこのラインの食事を3ヶ月~半年続けました。
そうすると、なんていうか、味覚が変わるんですよね。
RAP食開始当初は何とかしてスイーツや豚ロース(さすがにバラはあきらめたww)、餃子を食べようとしていたけど、3ヶ月過ぎたころからそういったものへの執着がなくなります。
スイーツは果物がおいしいし、私の場合は大福大好きだったのでそういったもので代用していました。
あと、いいフライパンを買うことです。いいフライパンは、マジで違います。
ノンオイルでいろんな調理が可能になりますので、わりと必須アイテムです。
(また詳しく書きますw)
・脂質20~25g/day
少し余裕が出てきます。25だったら、週一くらい食べたいもの食べれるかな?
でもまだ結構辛いですね。週6日は我慢しなければなりません。
・脂質25~30g/day
あくまでRAP食に慣れたら、の前提ですが。かなり余裕が出てきます。たとえば、週に一度くらい付き合いで外食するとしても、この脂質量なら週換算で結構余裕で調整できます。
・脂質30~35g/day
あまりの体重の減少に、今私は脂質量を35g/dayくらいにしていますが
35g、RAP食に一度慣れてしまうと、余裕です……
むしろ、日本人の平均脂質摂取量60g/day前後って、何を食べているのか……って思うくらい。
毎日好きなもの食べても、全然35gに収まります……
ただ、多分これはm-lineの考えで行くとある程度の年齢になったらプラークは維持か、ギリギリ増加傾向になっちゃうのかな。
体質によっては増加かな。
なので、まぁ一生30g/dayくらいに抑えて生きていく、というのが今の私の計画です!
年をとったら代謝が落ちて、もっと少ない脂質でも体重減らなくなるかもしれないし^^
結論から申し上げますと、余裕です!!!
まずは、3ヶ月、厳しい脂質制限(16~20g/day)を続けてみてください。
そうすると、本当に味覚が変わります。
(※引用:真島消火器クリニック)
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